Poradnik Serwisu

Kluczowe zasady użytkowania

Zapoznaj się z zebranymi przez naszych serwisantów zasadami obsługi, które bezpośrednio wpływają na żywotność maszyn do bitej śmietany. Ich nieprzestrzeganie jest najczęstszą przyczyną awarii.

Czego kategorycznie unikać?

Zakaz cukru: Nigdy nie stosuj cukru kryształu ani pudru do dosładzania. Awarie z tym związane nie podlegają reklamacji. Używaj wyłącznie gotowych, ostudzonych syropów cukrowych (np. Victoria Cymes, Monin).
Praca na sucho: Kategorycznie nie wolno dopuścić do sytuacji, w której pompa pracuje na sucho. Grozi to natychmiastowym zatarciem pompy i poważnym uszkodzeniem!

Idealna Śmietana

Właściwa mieszanka: Ze względów optymalnych dla układu chłodzenia oraz napowietrzacza rekomendujemy połączenie dobrej jakości śmietany: Łaciata 30% z Łaciata 36%.
Temperatura: Aby maszyna prawidłowo pracowała i odpowiednio ubiła produkt, śmietana przed wlaniem musi być rygorystycznie schłodzona do ok. +5°C.

Ważne Ustawienia

Termostat i Powietrze: Termostat sprzętu utrzymuj na poziomie ok. +5°C. Pokrętło napowietrzania (wewnątrz, z cyferkami) jest domyślnie kalibrowane na śmietanę 33%.
Sposób pracy: Przycisk "Auto" (jeśli model posiada) nalewa równą, zaprogramowaną porcję. Przycisk poniżej (często mniejszy) to tryb ciągły - śmietana leci, dopóki trzymasz go wciśniętego.

Czyszczenie i Konserwacja

Codziennie rano: Przed startem i przed wlaniem śmietany przepuść przez automat ok. 1.5L zimnej wody, aby schłodzić cały wewnętrzny układ.
Na koniec dnia: Przepłucz maszynę 1.5L ciepłej wody (nie wrzątkiem!) z niewielką kroplą płynu do naczyń. Zostaw ten płyn w układzie na noc. Rurkę w zbiorniku odkręć, a sam pojemnik ze śmietaną włóż do chłodni.
Co tydzień: Precyzyjnie wyczyść napowietrzacz - zwracaj uwagę na drobne części, uszczelki i pomocną naklejkę instruktażową na pokrywie maszyny!